Torta némesis

La torta némesis será una alegría para los amantes del chocolate y el cacao. Con un poco de helado y nata será el postre perfecto.

Receta de torta némesis

Ingredientes para preparar torta némesis

  • 320 gr. de chocolate para postre
  • 220 gr. de mantequilla
  • 220 gr. de azúcar
  • 6 huevos
  • Cacao en polvo

¿Cómo preparar torta némesis?

  • Ponemos 80 mililitros de agua a calentar y cuando arranque a hervir, la apartamos y echamos el azúcar y el chocolate para postres troceado. Acompañamos estos ingredientes para la torta némesis con la mantequilla atemperada y removemos todo, hasta que quede completamente fundido y disuelto, formando una especie de crema o mantequilla.
  • En un bol colocaremos los huevos y el azúcar restantes y batimos hasta que el azúcar quede perfectamente diluida y hayamos obtenido una crema que añadiremos a la mezcla de chocolate y mantequilla. Mezclamos bien hasta integrar todos los componentes de la torta némesis.
  • Buscamos un molde para horno y lo engrasamos ligeramente. Vertemos en su interior el batido de la torta némesis y lo llevamos a un horno precalentado a 180ºC.
  • En unos tres cuartos de hora tendremos lista la torta némesis, que serviremos desmoldada y espolvoreada con cacao en polvo. Podéis acompañar con helado y nata.
  • Foto orientativa: Javi Vte Rejas
  • 45 min. cocción
  • 25 min. preparación
  • Dificultad principante
  • 6 personas
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  • Enviada el 11/01/2013
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